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Otros productos ecológicos

Otros productos ecológicos

Aceite de Oliva Virgen extra
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Aceite de Oliva Virgen extra

listo en 3 minutos, por solo:
Aceite de Oliva virgen extra
Un aceite de oliva Virgen Extra de cultivo ecológico. Elaborado con aceitunas cultivadas ecológicamente y respetando el proceso orgánico de extracción, por eso éste aceite es tan bueno para ti, como para el medio ambiente.
 
Una delicia gourmet para los paladares más exigentes.

 

ecohoja

Información Nutricional,
valores medios por 100g

Valor energético 3700kj/900kcal

Grasas 100g
de las cuales saturadas 16g

Hidratos de carbono 0g
de las cuales son azúcares 0g

Proteínas 0g

Hiziki
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Hiziki

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Hiziki (Hijikia fusiforme) tienen una gran cantidad de proteínas, vitamina A y B, y contiene mucho hierro. Respecto al calcio contiene catorce veces más calcio que la leche.

Debido a su estructura fina, son más suaves y muy adecuado para los platos delicados y gourmets delicados.

Preparacion:

Lavar bien. Poner en remojo 5 min. (3 partes de agua fría por una de Hiziki). Hervir en el agua de remojo durante 20min. Sazonar con salsa de soja (Shoyu) y dejar hervir hasta la total evaporación del agua.

Uso: como acompañante



por 100 g.

Energía : 239 kJ / 57 kcal

grasa total : 1,2 g
hidratos de carbono : 64,4 g
proteína : 8,3 g

 

Información de Alérgenos:

libre de gluten

Crema de Arroz para cocinar
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Crema de Arroz para cocinar

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Tetrabrick de 200ml

Exquisita crema de arroz ecológica, sin gluten, sin lácteos y vegana para cocinar.

ecohojaabsin gluten

 Informacion nutricional:

Valor por 100ml

Valor energético     166 kcal / 694 KJ

Grasas       7 g
de las cuales saturadas       0,8 g

Carbohidratos      23.4 g
de los cuales azucares      3.6 g

Fibra      0 g

Proteinas     1.9 g

Sal      0.16 g

Sal atlántica gruesa
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Sal atlántica gruesa

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Sal Gruesa del Atlántico sin aditivos.

 

La sal de mar OLEANDER, proviene de la Costa Atlántica. Esta sal no contiene aditivos y puede solidificarse si no  se conserva en un lugar seco. Su contenido en yodo natural es <0,2 mg/Kg.

 

Sal de Guérande fina
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Sal de Guérande fina

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Sal Fina Le Paludier de Guérande se recoge a mano en las salinas de Guérande (en la costa atlántica de la región histórica de Bretaña) según un método ancestral. Natural, gris y sin aditivos*, esta sal es heredera de un saber hacer artesanal. Tras su recogida, la sal fina Le Paludie de Guérande se deja escurrir al sl, se seca y se muele.

 

 Como sal de sobremesa o cocina para resaltar el sabor de todos los platos.

*conforme a las condiciones de la IGP

 

Minerales en 100 gramos:

Sodio   37,20 mg

Magnesio  590 mg

Calcio  170 mg

Potasio 125 mg

Hierro 185 mg

Manganeso  7,40 g

Zinc  4,36 mg

Cobre 4, 40 mg

Tamari bajo en sal.
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Tamari bajo en sal 500ml

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lima

Botella de cristal de 500gr

Excelente tamari ecológico y sin gluten con un 25% menos de sal que el tamari habitual.

ecohojasingluab

Tamari -salsa de soja natural-
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Tamari Strong 1 L

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Envase de 1L
Tamari es una salsa de soja fuerte e intensa, que realzará el sabor de todos sus platos favoritos. Además, es un delicioso complemento para los guisos de verduras, caldos, sopas, aliños, ensaladas, etc. Tamari de Lima es una salsa de soja sin gluten. Shoyu, la salsa de trigo de soja, es una variante más suave y delicada.

 

Vinagre Balsámico de Manzana
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Vinagre Balsámico de Manzana

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Manzanas de cultivo ecológico maduradas por el sol, son la base para nuestro vinagre balsámico de manzana, de sabor suave y aromático. A través de un proceso de elaboración especial, consigue durante su maduración, su sabor típico del mediterráneo. Muy recomendable para los amigos de la cocina mediterránea.


ecohoja

 

Acidez 5%
Vinagre de Manzana
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Vinagre de Manzana

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Logo CAL VALLS.jpg
Vinagre de Manzana
Sin pasteurizar. Sin filtrar. No proviene de concentrado.
Botella de 500ml