La única tienda ecológica libre de gluten
Hay 24 productos.
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Aceite de Oliva Virgen extra
Garrafa de 2L
Excelente aceite de oliva virgen extra de cultivo ecológico. 100% aceituna arbequina. Aceite obtenido de aceitunas de cultivo ecológico y solo de procedimientos mecánicos. Aceite obtenido de primera prensada en frio.
Aceite de Oliva Virgen extra
Garrafa de 5L
Excelente aceite de oliva virgen extra de cultivo ecológico. Aceite de oliva de categoria superior obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos.
Agar eco
AgarEco gelificante de uso alimentário en polvo con la certificación orgánica de “Ecocert” que garantiza que está libre de pesticidas y productos alergénicos
Gelatina vegetal a partir de algas, ricas en fibra soluble y minerales, ideal para espesar y gelificar sin añadir ningún sabor.
Modo de empleo:
Espolvorear Pronagar en forma de lluvia en el líquido a ebullición y dejar cocer durante 1-2 minutos removiendo de vez en cuando. Después se añade al resto d la receta. No necesita rehidratación previa.
Canela en rama
Canela en rama - CINNAMOMUN VERUM-
Esencial en repostería, cóckteles, licores y mermeladas.
Aval CCPAE
Canela Molida
Canela molida
Esencial en repostería, cóckteles, licores y mermeladas.
Aval CCPAE
Cardamomo
Cardamomo. ELETTARIA CARDAMOMUM
Se emplea en la gastronomía de la India y en la asiática en la
elaboración de currys, arroces, postres, pasteles, panes, galletas y
como aroma para bebidas tales como el té. En los paises escandi-
navos se emplea en repostería junto con clavo, canela y jengibre.
Aval CCPAE
Cayena Molida
Cayena en Polvo. CAPSICUM FRUTESCENS
De sabor picante intenso, ideal para salsas picantes.
Aval CCPAE -DEMETER
ChufaMix
Haz tu bebida de chufa de una manera facil y sencilla con la chufamix.
Realizarás bebidas vegetales de una forma fácil y manteniendo todos los nutrientes y sabor originales de los ingredientes que utilices, por ejemplo:
· Chufas · nueces de Brasil · Pipas de Girasol · almendra · nueces pecan · cáñamo · anacardo · macadamia.
Sólo necesitas tener una batidora manual, tu ChufaMix, 5 minutos de tu tiempo, y degustaras unas bebidas sÚper saludables y deliciosas.
Más información en el blog
Crema de Arroz para cocinar
Tetrabrick de 200ml
Exquisita crema de arroz ecológica, sin gluten, sin lácteos y vegana para cocinar.
Informacion nutricional:
Valor por 100ml
Valor energético 166 kcal / 694 KJ
Grasas 7 g
de las cuales saturadas 0,8 g
Carbohidratos 23.4 g
de los cuales azucares 3.6 g
Fibra 0 g
Proteinas 1.9 g
Sal 0.16 g
Crema de Olivas Negras
Crema de Olivas Negras.
Especialidad para untar.
La crema de olivas puede ser consumida directamente sobre pan como aperitivo. También como acompañamiento o ingrediente en la elaboración de salsa, platos calientes, rellenos, etc...
Información de Alérgenos:
Curcuma en polvo
CURCUMA (Azafrán Hindú) 100% polvo de cúrcuma longa ecológico.
Se usa ampliamente como colorante y en infusión por su alto poder antioxidante.
De origen Indio, está presente en la cocina de muchos países por más de 4000 años.
Es un ingrediente natural y esencial en su alimentación, rica en curcumina.
Aval CCPAE
Ensalada de algas
Ensalada de algas
Preparación: Poner en remojo la ensalada de algas en abundante agua durante 10 minutos; escurrir y aliñar. También ideal para todo tipo de ensaladas y verdura cruda
Información de Alérgenos:
Hiziki
Hiziki (Hijikia fusiforme) tienen una gran cantidad de proteínas, vitamina A y B, y contiene mucho hierro. Respecto al calcio contiene catorce veces más calcio que la leche.
Debido a su estructura fina, son más suaves y muy adecuado para los platos delicados y gourmets delicados.
Preparacion:
Lavar bien. Poner en remojo 5 min. (3 partes de agua fría por una de Hiziki). Hervir en el agua de remojo durante 20min. Sazonar con salsa de soja (Shoyu) y dejar hervir hasta la total evaporación del agua.
Uso: como acompañante
por 100 g.
Energía : 239 kJ / 57 kcal
grasa total : 1,2 g
hidratos de carbono : 64,4 g
proteína : 8,3 g
Información de Alérgenos:
Leche de Coco
Lata de 400ml
Leche de coco ecologico al 80%. Delicioso en sopas, platos orientales, woks, salsas, cocktails.
Leche de Coco
Leche de coco ecologico al 80%. Delicioso en sopas, platos orientales, woks, salsas, cocktails.
Levadura Nutricional 125gr
Si bien el uso de la levadura nutricional para preservar la salud y la larga vida, aparecía ya en los papiros egipcios, la ciencia moderna ha descubierto nuevas aplicaciones terapéuticas.
Levadura Nutricional con Vitamina B12 125gr
El requisito de Vitamina B12 es pequeño pero esencial. Los veganos pueden incluir la fuente de la vitamina B12 en sus dietas.
Oliva Arbequina
Aceitunas de Catalunya, de agricultura ecológica, sin abonos, insecticidas ni herbicidas de síntesis química.
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Información; Nutricional
|
por 100g
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|---|---|
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Valor energètico
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222 Kcal 941 KJ
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Proteïnas
|
1,7 g
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Hidratos de carbono
|
6,5 g
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|
de los cuales azucares
|
1,6 g
|
|
Grasas
|
23,1 g
|
|
de las cuales saturadas
|
3,8 g
|
|
Fibra alimentaria
|
5,8 g
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Sodio
|
0,8 g
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Oliva Manzanilla
Aceitunas de Andalucía, de agricultura ecológica, sin abonos, insecticidas ni herbicidas de síntesis química. En salmuera entre 15 y 18 meses y aliñadas de forma tradicional. No tratadas con sosa càustica ni otros productos químicos.
Ingredientes: oliva manzanilla*, agua, sal marina y hierbas aromáticas.
*Cultivo ecológico
Valor energètic/energético 223 kcal 932 KJ
Proteïnes/Proteinas 1,55 g
Hidrats de carboni/Hidratos de carbono 6,5 g
Greixos/Grasas 23,2 g
Ingredientes: oliva manzanilla*, agua, sal marina y hierbas aromáticas.
*Cultivo ecológico
Valor Per/Por 100 g
Valor energètic/energético 223 kcal 932 KJ
Proteïnes/Proteinas 1,55 g
Hidrats de carboni/Hidratos de carbono 6,5 g
Greixos/Grasas 23,2 g