Harinas, preparados y panificables

Harinas, preparados y panificables

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Almidon de maiz

Paquete de 500gr
Almidon de maiz ecológico y sin gluten. La cascara es separada del resto del maiz, procesado en un ambiente libre de trazas de gluten y 100% organicos.  Un producto sabroso, que se puede utilizar como espesante, base de tartas y postres.  
 
Aporta potasio, calcio, fósforo, magnesio, hierro, selenio, cinc, Vit. B1-Tiamina. Vit. B2-Riboflavina.
 

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Almidón de Tapioca

Almidón de Tapioca

Paquete de 500gr

Almidón de tapioca / yuca hecho con producto ecológico con el proceso de triturado, lavado y secado de la raíz.

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Bolitas de Colores

Bolitas de Colores

Bolitas de colores, de azúcar integral y colorantes naturales.

 

Información de Alérgenos:

logosbiovegan

Certificados libres de gluten (menos de 10 ppm) por el laboratorio DACH Labor im Okömpark Gmbh, acreditado en Alemania por DAkkS  (equivalente a ENAC en España).  Certificados por la Associació Celíacs de Catalunya.

 

Información sobre Alergenos
Contiene Gluten NO
Contiene Lactosa NO
Contiene Levadura NO
Contiene Huevo NO
Contiene Frutos Secos NO
Contiene Soja
NO
Contiene Azucar
SI
Hamburguesa de avena

Hamburguesa de avena

6 grandes o 12 pequeñas hamburguesas

Preparación:
1. Echar premezcla en 175ml de agua caliente y mezclarla bien. Dejar reposar unos 10min.
2. Modelar hamburguesas con las manos. Chafarlas en la sartén con una pala.
3. Freírlas en la sartén con aceite muy caliente hasta que esten bien doraditas.

Variaciones:
Añadir a la mezcla un huevo, o nueces, o cebolla troceada, o verduritas, o rebozar con sésamo, o 60 g de queso rallado o imaginación...


bio.okolibre de gluten

Harina de Algarroba

Harina de Algarroba

Harina de Algarroba

Agricultura Ecológica

Aporta azúcares (50%), fibra sol. (0'5%) no sol.(11,5%), potasio, magnesio, hierro, fósforo, calcio, cilicio, Vit. B1 (tiamina), Vit. B2 (riboflavina), Vit.B3 (niacina), Pro-Vit. A (Betacaroteno), Vit. B6 y taninos.

 

Información de Alérgenos:

SIN GLUTEN SIN LACTOSA

ecohojabiookoSIN GLUTEN

Harina de Amaranto Integral

Harina de Amaranto Integral

Harina de Amaranto Integral

Agricultura Ecológica

Aporta escualeno, calcio, hierro. fosforo, magnesio, potasio, Vit. A, B1, B2, B3, lisina y fibra.

 

Información de Alérgenos:

SIN GLUTEN <20ppm

SIN LACTOSA

ecohojabiookoSIN GLUTEN

Harina de Garbanzos

Harina de Garbanzo

bauckhof

Paquete de 500gr

Exquisita harina de garbanzos ecológica, sin gluten y vegana. Ideal para rebozar o como sustituto del huevo.

veganlibre de gluteneurohoja

Harina de Mijo

Harina de Mijo

Harina de mijo de la mejor calidad.
Tiene un contenido muy alto en proteínas, es muy alcalinizante y rico en magnesio, hierro y ácido silícico.
 
Harina de mijo, molida en un molino exclusivo para productos sin gluten, evitando contaminacion cruzada.
 

Se puede utilizar para hacer pasteles,  tartas, galletas, pasta y mucho más

bio.okoecohojalibre de gluten

Harina de Quinoa

Harina de Quinoa

La quínoa es un cereal muy valorado y de una gran importancia nutricional ya en la época de las civilizaciones andinas pre-colombinas. Cultivada en la zona salina de Uyuni, situada a más de 4.000 metros de altura, es una fuente natural de hierro que no contiene gluten y es de fácil digestión. Gracias a estas características se está estudiando incluir este cereal como un posible alimento alternativo en la dieta de los astronautas de la NASA durante los vuelos especiales de larga duración.

 

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Harina de Teff

Harina de Teff

Paquete de 400gr
 
Harina de teff ecológico, el teff es una semilla de origen africano que tiene un alto contenido en proteinas de buena calidad, asi como calcio, hierro y fibra.
 
Harina molida en un molino exclusivo para productos sin gluten, evitando contaminacion cruzada.
 

Información de Alérgenos:

eurohojalibre de glutenvegan

Levadura panificable

Levadura panificable

Levadura Panificable ecológica y sin gluten, indicada para fermentar masas de panes y bollería.

Posee un gran poder leudante.

Un sobre de 9gr para 500gr de harina.

logosbiovegan