Harinas, preparados y panificables

Harinas, preparados y panificables

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Almidon de maiz

Paquete de 500gr
Almidon de maiz ecológico y sin gluten. La cascara es separada del resto del maiz, procesado en un ambiente libre de trazas de gluten y 100% organicos.  Un producto sabroso, que se puede utilizar como espesante, base de tartas y postres.  
 
Aporta potasio, calcio, fósforo, magnesio, hierro, selenio, cinc, Vit. B1-Tiamina. Vit. B2-Riboflavina.
 

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Almidón de Tapioca

Almidón de Tapioca

Paquete de 500gr

Almidón de tapioca / yuca hecho con producto ecológico con el proceso de triturado, lavado y secado de la raíz.

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Bizcocho mármol

Bizcocho mármol

Paquete de 415gr

Preparado de bizcocho tipo marmolado ecológico, sin gluten, sencillo y riquísimo. Tiene mucho éxito en las fiestas de cumpleaños.

Mezclar, hornear, listo!

Muy facil de preparar vegano, sin leche ni huevos.

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Bolitas de Colores

Bolitas de Colores

Bolitas de colores, de azúcar integral y colorantes naturales.

 

Información de Alérgenos:

logosbiovegan

Certificados libres de gluten (menos de 10 ppm) por el laboratorio DACH Labor im Okömpark Gmbh, acreditado en Alemania por DAkkS  (equivalente a ENAC en España).  Certificados por la Associació Celíacs de Catalunya.

 

Información sobre Alergenos
Contiene Gluten NO
Contiene Lactosa NO
Contiene Levadura NO
Contiene Huevo NO
Contiene Frutos Secos NO
Contiene Soja
NO
Contiene Azucar
SI
Hamburguesa de avena

Hamburguesa de avena

6 grandes o 12 pequeñas hamburguesas

Preparación:
1. Echar premezcla en 175ml de agua caliente y mezclarla bien. Dejar reposar unos 10min.
2. Modelar hamburguesas con las manos. Chafarlas en la sartén con una pala.
3. Freírlas en la sartén con aceite muy caliente hasta que esten bien doraditas.

Variaciones:
Añadir a la mezcla un huevo, o nueces, o cebolla troceada, o verduritas, o rebozar con sésamo, o 60 g de queso rallado o imaginación...


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Harina de Algarroba

Harina de Algarroba

Paquete de 500gr

Harina de Algarroba ecológica y sin gluten. Prueba de hacer unos dulces pasteles de algarroba con esta harina.

Aporta azúcares (50%), fibra sol. (0'5%) no sol.(11,5%), potasio, magnesio, hierro, fósforo, calcio, cilicio, Vit. B1 (tiamina), Vit. B2 (riboflavina), Vit.B3 (niacina), Pro-Vit. A (Betacaroteno), Vit. B6 y taninos.

 

Información de Alérgenos:

SIN GLUTEN SIN LACTOSA

ecohojabiookoSIN GLUTEN

Harina de Amaranto Integral

Harina de Amaranto Integral

Paquete de 500gr

Harina de Amaranto Integral ecológica y sin gluten.

Aporta escualeno, calcio, hierro. fosforo, magnesio, potasio, Vit. A, B1, B2, B3, lisina y fibra.

 

Información de Alérgenos:

SIN GLUTEN <20ppm

SIN LACTOSA

ecohojabiookoSIN GLUTEN

Harina de Arroz Blanco

Harina de Arroz Blanco

Paquete de 500gr

Harina de arroz blanco ecológica y sin gluten. Harina versátil con la que puedes realizar tanto recetas saladas como dulces.

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Harina de Arroz Integral

Harina de Arroz Integral

Paquete de 500gr

Harina de arroz integral, ecológica y sin gluten, molida en un molino exclusivo para productos sin gluten, evitando contaminación cruzada.

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Harina de Garbanzos

Harina de Garbanzo

bauckhof

Paquete de 500gr

Exquisita harina de garbanzos ecológica, sin gluten y vegana. Ideal para rebozar o como sustituto del huevo.

veganlibre de gluteneurohoja

Harina de Mijo

Harina de Mijo

Paquete de 425gr
Harina de mijo ecológica y sin gluten. Molida en un molino exclusivo para productos sin gluten, evitando contaminación cruzada.
 

Se puede utilizar para hacer pasteles,  tartas, galletas, pasta y mucho más

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Harina de Quinoa

Harina de Quinoa

Paquete de 500gr.

Harina de quinoa ecológica, sin gluten y de comercio justo.

La quínoa es un cereal muy valorado y de una gran importancia nutricional ya en la época de las civilizaciones andinas pre-colombinas. Cultivada en la zona salina de Uyuni, situada a más de 4.000 metros de altura, es una fuente natural de hierro que no contiene gluten y es de fácil digestión. Gracias a estas características se está estudiando incluir este cereal como un posible alimento alternativo en la dieta de los astronautas de la NASA durante los vuelos especiales de larga duración.

 

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Harina de Teff

Harina de Teff

Paquete de 400gr
 
Harina de teff ecológico, el teff es una semilla de origen africano que tiene un alto contenido en proteinas de buena calidad, asi como calcio, hierro y fibra.
 
Harina molida en un molino exclusivo para productos sin gluten, evitando contaminacion cruzada.
 

Información de Alérgenos:

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Harina de Trigo Sarraceno

Harina de Trigo Sarraceno

Paquete de 500gr

Harina de trigo sarraceno ecológica y sin gluten. Molida en un molino exclusivo para productos sin gluten, evitando contaminación cruzada.
Levadura panificable

Levadura panificable

Levadura Panificable ecológica y sin gluten, indicada para fermentar masas de panes y bollería.

Posee un gran poder leudante.

Un sobre de 9gr para 500gr de harina.

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Mix Pan Integral

Mix Pan Blanco

Paquete de 500gr

Riquísima y sencilla mezcla preparada para poder realizar pan ecológico sin gluten. Es un sencillo de hacer, esponjoso y riquísimo.

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Mix Pan Blanco

Mix Pan Blanco -2kg-

Paquete de 2 Kg

Riquisima y sencilla mezcla preparada para poder realizar pan ecológico sin gluten. Es un sencillo de hacer, esponjoso y riquisimo.

TODAS LAS HARINAS MOLIDAS A LA PIEDRA

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Mix Pan Integral

Mix Pan Integral

Paquete de 500gr

Riquísima y sencilla mezcla de harinas preparada para poder realizar pan integral ecológico sin gluten. Es muy sencillo de hacer, esponjoso y riquísimo.

eurohojalibre de gluten

Mix pan integral

Mix pan integral -2kg-

Paquete de 2 Kg

Riquisima y sencilla mezcla de harinas preparada para poder realizar pan integral ecológico sin gluten. Es muy sencillo de hacer, esponjoso y riquisimo.

TODAS LAS HARINAS MOLIDAS A LA PIEDRA

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Pan Integral de Avena Sin Gluten

Pan Integral de Avena Sin Gluten

Paquete de 500gr. Se obtiene un pan de 850 gr. Atención hay que añadir agua y levadura.

Preparado de pan de avena ecológica y sin gluten. Sale un delicioso pan rustico de avena.

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Pan Proteico

Paquete de 600gr. Se obtiene un pan de aprox 1kg.

Preparado de pan de protecio ecológico y sin gluten. Sale un delicioso pan a base de copos y semillas. Rico en proteínas, ácidos grasos omega 3 y fibra.

Sin levadura, sin harina, sin azúcar añadido y sin gluten.

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Preparado Brownie

Preparado Brownie

bauckhof

Paquete de 400gr

Preparado de brownie ecológico, sin gluten, sencillo y riquísimo. Tiene mucho éxito en las fiestas de cumpleaños.

Preparación en sólo 5 minutos ... Mezclar, hornear, listo!

Muy facil de preparar vegano, sin leche ni huevos.

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Falafel

Preparado de falafel

Caja de 160gr. Para hacer aproximadamente 16 bolitas (2-3 personas)

Sencillo preparado de falafel ecológico y sin gluten. Transporta a los comensales a un pais del medio oriente con estos deliciosos falafels.

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Galletas de Avena sin Gluten

Preparado de galletas de avena sin gluten

Dos paquetes de 200gr

Preparado de galletas de avena ecológicas, sin gluten y sin lácteos.

Preparación en sólo 10 minutos y hornear en 8-15min... Mezclar, hornear, listo!

Muy facil de preparar vegano, sin leche ni huevos,

si tienes alguna duda, preguntanos.

Pan Rápido

Preparado de Pan Rápido

Paquete de 500gr Se obtiene un pan de aproximandamente 1 Kg

Facil y rapido preparado para hacer pan ecológico, sin gluten, sin lacteos y vegano. Sencillo y riquisimo.

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Preparado de Pizza

Preparado de Pizza

Paquete de 350gr

Riquisimo y sencillo preparado para hacer pizza ecológica, sin gluten, con harinas integrales.

Salen de 10-12 minipizzas, o una bandeja de horno.

 

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Preparado para Pan

Preparado para Pan

Paquete de 500gr

Preparado para pan ecológico y sin gluten. (la levadura está incluida en el preparado)

 

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Psyllium husck

Paquete de 300gr

Psyllium ecológico y sin gluten que se cultiva en el noroeste de la India y se utiliza en medicina ayuvérdica desde hace miles de años.

Es una excelente fuente no calorica de fibras solubles
Tambien se utiliza en la realizacion de panes para dar más esponjosidad

 

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Vainilla en rama

Bote de cristal con una unidad.
Rama de vainilla ecológica para utilizar en pastelería. Riquisima vainilla en rama ecológica y sin gluten.

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