Para que un alimento fermentado aporte beneficios a nuestros sistema digestivo, debe contener probióticos y prebióticos.
Y esto se consigue cuando este alimento esta elaborado de forma tradicional y no ha sufrido un proceso de pasteurización.
En Ferment Art, ponemos especial atención a que el proceso de elaboración sea lo más natural posible. Utilizamos ingredientes procedentes de agricultura ecológica y de nuestros propios cultivos.
Además, elaboramos las recetas dando el tiempo necesario para que siga su proceso natural de fermentación.
Así, la proliferación de los microorganismos presentes de forma natural en las verduras y hortalizas marcan el proceso de elaboración.
De esta forma creamos ecosistemas llenos de vida que te ayudarán a crear salud en tu interior.
