Crema de Arroz para cocinar - 200ml - The bridge
Tetrabrick de 200ml
Exquisita crema de arroz ecológica, sin gluten, sin lácteos y vegana para cocinar.
La única tienda ecológica libre de gluten
Sal de Guérande fina
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Paquete de 1Kg
Deliciosa Sal gris fina de Guérande.
Deliciosa Sal gris fina de Guérande.
Sal Fina Le Paludier de Guérande se recoge a mano en las salinas de Guérande (en la costa atlántica de la región histórica de Bretaña) según un método ancestral. Natural, gris y sin aditivos*, esta sal es heredera de un saber hacer artesanal. Tras su recogida, la sal fina Le Paludie de Guérande se deja escurrir al sl, se seca y se muele.
Como sal de sobremesa o cocina para resaltar el sabor de todos los platos.
*conforme a las condiciones de la IGP
Minerales en 100 gramos:
Sodio 37,20 mg
Magnesio 590 mg
Calcio 170 mg
Potasio 125 mg
Hierro 185 mg
Manganeso 7,40 g
Zinc 4,36 mg
Cobre 4, 40 mg
Ficha técnica
- Ingredientes
- Sal marina gris de mesa
- Peso
- 1 Kg
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Debido a su estructura fina, son más suaves y muy adecuado para los platos delicados y gourmets delicados.
Preparacion:
Lavar bien. Poner en remojo 5 min. (3 partes de agua fría por una de Hiziki). Hervir en el agua de remojo durante 20min. Sazonar con salsa de soja (Shoyu) y dejar hervir hasta la total evaporación del agua.
Uso: como acompañante
por 100 g.
Energía : 239 kJ / 57 kcal
grasa total : 1,2 g
hidratos de carbono : 64,4 g
proteína : 8,3 g
Información de Alérgenos:
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Se emplea en la gastronomía de la India y en la asiática en la
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como aroma para bebidas tales como el té. En los paises escandi-
navos se emplea en repostería junto con clavo, canela y jengibre.
Aval CCPAE
Paquete de 1Kg
Deliciosa Sal gris fina de Guérande.