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Cardamomo
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Otros productos ecológicos,
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Cardamomo. ELETTARIA CARDAMOMUM
Se emplea en la gastronomía de la India y en la asiática en la
elaboración de currys, arroces, postres, pasteles, panes, galletas y
como aroma para bebidas tales como el té. En los paises escandi-
navos se emplea en repostería junto con clavo, canela y jengibre.
Aval CCPAE
Cardamomo. ELETTARIA CARDAMOMUM
Se emplea en la gastronomía de la India y en la asiática en la
elaboración de currys, arroces, postres, pasteles, panes, galletas y
como aroma para bebidas tales como el té. En los paises escandi-
navos se emplea en repostería junto con clavo, canela y jengibre.
Aval CCPAE
Ficha técnica
- Ingredientes
- 100% cardamomo biologico
- Peso
- 25gr
- Origen
- Honduras
16 otros productos en la misma categoría:
Semillas de Cañamo
Precio de 100gr.
Semillas de cañamo ecológicas, sin gluten, a granel. Fuente de proteína vegetal, zinc, magnesio, fósforo, azufre, manganeso, potasio, calcio, hierro, fibra y omega 3, 6 y 9.
Canela Molida
Canela molida
Esencial en repostería, cóckteles, licores y mermeladas.
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Hiziki
Hiziki (Hijikia fusiforme) tienen una gran cantidad de proteínas, vitamina A y B, y contiene mucho hierro. Respecto al calcio contiene catorce veces más calcio que la leche.
Debido a su estructura fina, son más suaves y muy adecuado para los platos delicados y gourmets delicados.
Preparacion:
Lavar bien. Poner en remojo 5 min. (3 partes de agua fría por una de Hiziki). Hervir en el agua de remojo durante 20min. Sazonar con salsa de soja (Shoyu) y dejar hervir hasta la total evaporación del agua.
Uso: como acompañante
por 100 g.
Energía : 239 kJ / 57 kcal
grasa total : 1,2 g
hidratos de carbono : 64,4 g
proteína : 8,3 g
Información de Alérgenos:
Oliva Manzanilla deshuesada
Bote de 350 gr.
Deliciosas aceitunas manzanilla ecológicas y sin gluten de Andalucía, de agricultura ecológica, sin abonos, insecticidas ni herbicidas de síntesis química. En salmuera entre 15 y 18 meses y aliñadas de forma tradicional. No tratadas con sosa càustica ni otros productos químicos.
Oliva Manzanilla
Aceitunas de Andalucía, de agricultura ecológica, sin abonos, insecticidas ni herbicidas de síntesis química. En salmuera entre 15 y 18 meses y aliñadas de forma tradicional. No tratadas con sosa càustica ni otros productos químicos.
Ingredientes: oliva manzanilla*, agua, sal marina y hierbas aromáticas.
*Cultivo ecológico
Valor energètic/energético 223 kcal 932 KJ
Proteïnes/Proteinas 1,55 g
Hidrats de carboni/Hidratos de carbono 6,5 g
Greixos/Grasas 23,2 g
Ingredientes: oliva manzanilla*, agua, sal marina y hierbas aromáticas.
*Cultivo ecológico
Valor Per/Por 100 g
Valor energètic/energético 223 kcal 932 KJ
Proteïnes/Proteinas 1,55 g
Hidrats de carboni/Hidratos de carbono 6,5 g
Greixos/Grasas 23,2 g
Salsa Calçots
Bote de 330gr
Deliciosa salsa de calçots ecológica, sin gluten, sin lacteos y de proximidad. Elaborado con verduras frescas
ChufaMix
Haz tu bebida de chufa de una manera facil y sencilla con la chufamix.
Realizarás bebidas vegetales de una forma fácil y manteniendo todos los nutrientes y sabor originales de los ingredientes que utilices, por ejemplo:
· Chufas · nueces de Brasil · Pipas de Girasol · almendra · nueces pecan · cáñamo · anacardo · macadamia.
Sólo necesitas tener una batidora manual, tu ChufaMix, 5 minutos de tu tiempo, y degustaras unas bebidas sÚper saludables y deliciosas.
Más información en el blog
Cayena Molida
Cayena en Polvo. CAPSICUM FRUTESCENS
De sabor picante intenso, ideal para salsas picantes.
Aval CCPAE -DEMETER
Oliva Negra al Natural
Aceitunas de Catalunya, de agricultura ecològica, sin abonos, insecticidas ni herbicidas de síntesis química. En salmuera entre 10 y 12 meses y aliñadas de forma tradicional. No tratadas con sosa cáustica ni otros productos químicos.
Valor energètic/energético 290 kcal 1215 KJ
Proteïnes/Proteinas 1,9 g
Hidrats de carboni/Hidratos de carbono 6,5 g
Greixos/Grasas 30,8 g
Valor Per/Por 100 g
Valor energètic/energético 290 kcal 1215 KJ
Proteïnes/Proteinas 1,9 g
Hidrats de carboni/Hidratos de carbono 6,5 g
Greixos/Grasas 30,8 g
Olivas con Hierbas
Bote de 435 gr.
Deliciosas aceitunas con hierbas ecológicas y sin gluten, Gran probiotico ya que son sin pasteurizar, al natural.
Agar eco
AgarEco gelificante de uso alimentário en polvo con la certificación orgánica de “Ecocert” que garantiza que está libre de pesticidas y productos alergénicos
Gelatina vegetal a partir de algas, ricas en fibra soluble y minerales, ideal para espesar y gelificar sin añadir ningún sabor.
Modo de empleo:
Espolvorear Pronagar en forma de lluvia en el líquido a ebullición y dejar cocer durante 1-2 minutos removiendo de vez en cuando. Después se añade al resto d la receta. No necesita rehidratación previa.
Patatas Ecológicas Fritas en Aceite de Oliva Virgen Extra
Patatas Ecológicas Fritas en Aceite de Oliva Virgen Extra "Gran Gourmet"
Estas patatas ecológicas son cultivadas en el pueblo de Añavieja (Soria-España) a más de 1000 m. de altitud. Recogidas a mano, son estrictamente seleccionadas y sometidas a rigurosos controles de calidad. Fritas en sartén con selecto aceite de oliva, procedente de agricultura ecológica, hacen de este producto algo más que un sabroso aperitivo.
Valor nutritivo por 100 g:
Energia: 2224 kJ / 533 kcal
grasas: 34 g
de las cuales saturadas: 4 g
de las cuales mono-insaturadas: 26g
de las cuales poliinsaturadas: 4g
Grasas Trans: No contiene
hidratos de carbono: 51 g
de los cuales azúcar: 0,6 g
fibra: 7,9 g
proteina: 5,4 g
sal: 1,05 g
Pimienta Negra Molida
Pimienta Negra Molida
Especial para guisos de carnes y patata. Aceptada en cualquier plato
Aval CCPAE
Cardamomo. ELETTARIA CARDAMOMUM
Se emplea en la gastronomía de la India y en la asiática en la
elaboración de currys, arroces, postres, pasteles, panes, galletas y
como aroma para bebidas tales como el té. En los paises escandi-
navos se emplea en repostería junto con clavo, canela y jengibre.
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