Platos y Menús

Delicioso caldo de huesos realizado de manera artesanal

INGREDIENTES

Huesos de pollo y de ternera, agua, puerro, nabo, vinagre de manzana, ajo y alga kombu.

El caldo de huesos de FreeFood va SIN SAL para que cada FreeFooder se lo condimente a su gusto. 

Ración de 300ml

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Cantidad por 100 gr: Calorías: 16 kcal Proteínas: 2.0 g Grasas: 0.5 g Carbohidratos: 0.6 g Fibra: 0.1 g Sal: < 0.5 g

Una receta en su mejor versión saludable.

INGREDIENTES

Arroz largo, alubia negra, soja texturizada, tomate, cebolla, jugo concentrado de manzana, cilantro, orégano, pimentón dulce, comino molido, cayena, pimienta negra, ajo en polvo, sal, aceite de oliva.

Ración de 300gr

VALOR NUTRICIONAL

Cantidad por 100g: Calorías: 171 kcal, Proteína: 6.5g, Grasa total: 9.3g, Grasa saturada: 1.3g, Carbohidratos: 16.8g

Otra manera de disfrutar una boloñesa llena de verdura.

INGREDIENTES

Coliflor*, ternera*, cebolla**, zanahoria*, remolacha**, manzana*, tomate**, aceite de oliva extra virgen*, ajo*, laurel*, pimienta* y sal.

*** Los ingredientes son sin gluten pero no podemos asegurar la presencia de trazas del obrador.

Ración de 250gr

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Cantidad por 100 gr: 84kcal/352klj, Hidratos de carbono: 5gr, Grasas totales: 5gr, Fibra: 1.5gr, Proteínas: 5gr, Sal: 0.7gr

Disfruta de una auténtica crema de calabacín sin añadidos extras.

INGREDIENTES

Calabacín, puerro, aceite de oliva extra y sal.

Ración de 300ml

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Cantidad por 100 gr: 37kcal/154klj, Hidratos de carbono: 5gr, Grasas totales: 1.6gr, Fibra: 1.1gr, Proteínas: 1gr, Sal: <0.5gr

Original y deliciosa crema morada alcalinizante, diurética y cardioprotectora.

INGREDIENTES

Col lombarda, cebolla, puerro, manzana, aceite de oliva virgen extra, sal marina

Ración de 300gr

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Cantidad por 100 gr: 35kcal/148klj, Hidratos de carbono: 3gr, Grasas totales: 2gr, Fibra: 2gr, Proteínas: 1gr, Sal: 0.6gr

Ligera, aromática y cremosa crema reconfortante. 

INGREDIENTES:

Coliflor, boniato, ajo, cebolla, sal, aceite de oliva virgen, jengibre, cúrcuma y pimienta negra.

Ración de 300gr

INFORMACION NUTRICIONAL

Cantidad por 100 gr: 41kcal/170klj, Hidratos de carbono: 4gr, Grasas totales: 2gr, Fibra: 2gr, Proteínas: 2gr, Sal: 0.6gr.

Si te gusta el curry y los platos especiados en general. ¡Este plato es para ti! Disfruta de este delicioso plato rico en fibra y proteínas perfecto para aportar de forma original nutrientes a tu organismo. 

INGREDIENTES

lenteja roja, arroz largo, zanahoria, puerro, champiñones, limón, crema de coco, cilantro, jengibre, pimienta negra, nuez moscada, curry, cúrcuma, cardamomo, comino, pimentón rojo dulce, aceite de oliva virgen y sal.

Ración de 300gr

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Cantidad por 100 gr: Calorías: 120 kcal Proteínas: 3.6 g Grasas: 5.1 g Carbohidratos: 16.6 g Fibra: 2.7 g Azúcar: 0.9 g Sodio: < 0.5 g

Llévate todos los beneficios de las espinacas en un plato

INGREDIENTES

Espinacas, patata, aceite de oliva virgen y sal marina.

Ración de 300gr

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Cantidad por 100 gr: 78kcal/503klj, Hidratos de carbono: 20gr, Grasas totales: 4gr, Fibra: 4gr, Proteínas: 2gr, Sal: 0.6gr

Un rico y reconfortante plato de legumbres con hojas verdes.

INGREDIENTES

Garbanzos, calabaza, espinacas, pimentón rojo dulce, pimienta, perejil, aceite de oliva virgen extra y sal marina.

Ración de 300gr

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Cantidad por 100 gr: 89kcal/372klj, Hidratos de carbono: 11gr, Grasas totales: 3gr, Fibra: 4gr, Proteínas: 4gr, Sal: 0.8gr

INGREDIENTES

pollo, zanahoria, brócoli, patata, aceite de oliva virgen, perejil, sal y pimienta.

Ración de 300gr

INFORMACION NUTRICIONAL

Cantidad por 100g: Calorías: 236 kcal. Proteínas: 16 g. Grasas: 8 g. Carbohidratos: 9 g

Cuida tú salud con esta digestiva y dulce combinación de verduras.

INGREDIENTES

Calabaza, patata, zanahoria, curry, aceite de oliva extra y sal.

Ración de 300gr

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Cantidad por 100 gr: 69kcal/263klj, Hidratos de carbono: 12gr, Grasas totales: 1.7gr, Fibra: 2gr, Proteínas: 1gr, Sal: <0.5gr

Anímate con esta deliciosa combinación de verduras de temporada.

INGREDIENTES

Col blanca, acelga, zanahoria, nabo, cebolla, puerro, patata, jamón, aceite de oliva virgen, levadura nutricional, sal y pimienta.

Ración de 300gr

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Energía: 63 kcal Grasas: 2.2 g Hidratos de carbono: 8.4 g Fibra alimentaria: 4.4 g Proteínas: 2.8 g Sal: <0.5 g

Recíbelo a partir del 17 Mayo

8 platos elaborados y envasados en raciones individuales, con productos de proximidad y temporada, para toda la semana. ¡Combínalas a tu gusto!

Los platos que se incluyen esta semana son:

CALDO DE HUESOS

CREMA DE COLIFLOR Y BONIATO CON CÚRCUMA Y JENGIBRE

MENESTRA JULIANA CON JAMON

RUEDAS DE BERENJENA ASADA CON CEBOLLA, CREMA DE TAHINI AL LIMÓN Y ALMENDRAS

PATATA RELLENA DE TERNERA MECHADA Y VERDURAS

MUJADHARA DE MIJO CON LENTEJAS Y CEBOLLA CARAMELIZADA

QUINOA ORIENTAL CON JUDÍAS VERDES

TRINCHAT DE COL KALE

Recíbelo a partir del 17 Mayo

10 platos elaborados y envasados en raciones individuales con productos de proximidad y temporada, para toda la semana. ¡Combínalas a tu gusto!

Los platos que se incluyen esta semana son:

CALDO DE HUESOS

CREMA DE COLIFLOR Y BONIATO CON CÚRCUMA Y JENGIBRE

MENESTRA JULIANA CON JAMON

RUEDAS DE BERENJENA ASADA CON CEBOLLA, CREMA DE TAHINI AL LIMÓN Y ALMENDRAS

TARTA DE SETAS CON VERDURAS VERANO

PATATA RELLENA DE TERNERA MECHADA Y VERDURAS

SALTEADO DE BRÓCOLI CON GAMBAS AL AJILLO

MUJADHARA DE MIJO CON LENTEJAS Y CEBOLLA CARAMELIZADA

QUINOA ORIENTAL CON JUDÍAS VERDES

TRINCHAT DE COL KALE

Recíbelo a partir del 17 Mayo

8 platos Bajo en Carbohidratos, elaborados y envasados en raciones individuales con productos de proximidad y de temporada, para toda la semana. ¡Combínalas a tu gusto!

Los platos que se incluyen esta semana son:

CREMA DE COL LOMBARDA

CREMA DE CALABACÍN

MENESTRA JULIANA CON JAMON

RUEDAS DE BERENJENA ASADA CON CEBOLLA, CREMA DE TAHINI AL LIMÓN Y ALMENDRAS

HAMBURGUESA DE POLLO CON VERDURAS

GARBANZOS CON ESPINACAS Y CALABAZA ASADA

QUINOA ORIENTAL CON JUDÍAS VERDES

COLIFLOR A LA BOLOÑESA DE TERNERA

Recíbelo a partir del 17 Mayo

10 platos Bajo en Carbohidratos elaborados y envasados en raciones individuales con productos de proximidad y de temporada, para toda la semana. ¡Combínalas a tu gusto!

Los platos que se incluyen esta semana son:

CREMA DE COL LOMBARDA

CREMA DE CALABACÍN

MENESTRA JULIANA CON JAMON

RUEDAS DE BERENJENA ASADA CON CEBOLLA, CREMA DE TAHINI AL LIMÓN Y ALMENDRAS

TORTILLA DE NABO Y CEBOLLA POCHADA CON VERDURAS ASADAS

SALTEADO DE BRÓCOLI CON GAMBAS AL AJILLO

HAMBURGUESA DE POLLO CON VERDURAS

GARBANZOS CON ESPINACAS Y CALABAZA ASADA

QUINOA ORIENTAL CON JUDÍAS VERDES

COLIFLOR A LA BOLOÑESA DE TERNERA

Recíbelo a partir del 17 Mayo

8 platos elaborados reduciendo los ingredientes fermentables.

Este menú está indicado para pacientes con problemas digestivos que ven restringida de forma temporal la ingesta de algunos tipos de alimentos. Con estos platos hemos querido ayudar a los pacientes a llevar una alimentación equilibrada, saludable y que cumpla con los requerimientos nutricionales aptos para ellos sin tener que preocuparse de cocinar su propia comida aparte. Asesorados en todo momento por nutricionistas expertos en la materia de IVADI

Envasados en raciones individuales, con productos de proximidad y temporada, para toda la semana.

DESARROLLADO CON EL ASESORAMIENTO NUTRICIONAL DE

Mira los platos que se incluyen esta semana en las fotos.

DISPONIBLE BEF MAXI

Recíbelo a partir del 17 Mayo
10 platos elaborados reduciendo los ingredientes fermentables.

Este menú está indicado para pacientes con problemas digestivos que ven restringida de forma temporal la ingesta de algunos tipos de alimentos. Con estos platos hemos querido ayudar a los pacientes a llevar una alimentación equilibrada, saludable y que cumpla con los requerimientos nutricionales aptos para ellos sin tener que preocuparse de cocinar su propia comida aparte. Asesorados en todo momento por nutricionistas expertos en la materia de IVADI

Envasados en raciones individuales, con productos de proximidad y temporada, para toda la semana.

DESARROLLADO CON EL ASESORAMIENTO NUTRICIONAL DE

Mira los platos que se incluyen esta semana en las fotos.

Recíbelo a partir del 17 Mayo

8 platos veganos elaborados y envasados en raciones individuales con productos de proximidad y de temporada, para toda la semana. ¡Combínalas a tu gusto!

Los platos que se incluyen esta semana son:

CREMA DE COL LOMBARDA

CREMA DE COLIFLOR Y BONIATO CON CÚRCUMA Y JENGIBRE

MENESTRA DE CALABAZA ASADA AL CURRY

ESPINACAS CON PATATA

PASTA PESTO BERENJENA

CHILI VEGANO CON ARROZ LARGO

MUJADHARA DE MIJO CON LENTEJAS Y CEBOLLA CARAMELIZADA

PASTEL PALEO VEGANO

Recíbelo a partir del 17 Mayo

10 platos veganos elaborados y envasados en raciones individuales con productos de proximidad y de temporada, para toda la semana. ¡Combínalas a tu gusto!

Los platos que se incluyen esta semana son:

CREMA DE COL LOMBARDA

CREMA DE COLIFLOR Y BONIATO CON CÚRCUMA Y JENGIBRE

MENESTRA DE CALABAZA ASADA AL CURRY

ESPINACAS CON PATATA

TORTILLA VEGANA DE ALCACHOFAS Y CEBOLLA POCHADA CON VERDURAS ASADAS

PASTA PESTO BERENJENA

CHILI VEGANO CON ARROZ LARGO

MUJADHARA DE MIJO CON LENTEJAS Y CEBOLLA CARAMELIZADA

PASTEL PALEO VEGANO

TOFU GADO GADO

Original y sabrosón curry de pescado con verduras de temporada.

INGREDIENTES

merluza, puerro, zanahoria, judía verde plana, crema de leche de coco, cilantro, curry y sal.

Ración de 300gr

INFORMACION NUTRICIONAL

Cantidad por 100g: Calorías: 65 kcal. Grasas: 3.6g. Carbohidratos: 4g. Proteínas: 7.6g

Aromático plato vegano con toque agridulce rico en proteínas vegetales.

INGREDIENTES

Mijo, lentejas, cebolla, pasas, limón, jugo concentrado de manzana, comino, canela, cilantro molido, pimentón rojo dulce, pimienta negra, cúrcuma, perejil, cilantro, aceite de oliva virgen extra y sal.

Ración de 300gr

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Cantidad por 100 gr: 273kcal/744klj, Hidratos de carbono: 24gr, Grasas totales: 6gr, Fibra: 2gr, Proteínas: 7gr, Sal: 0.6gr

Pasta saludable y deliciosa combinada con pesto y berenjena. 

INGREDIENTES

Espaguetis de maíz, berenjena, ajo, pimentón rojo dulce, aceite de oliva, sal, pimienta y pesto (aceite de oliva, levadura nutricional, anacardos, albahaca, ajo, sal, pimienta).

Ración de 300gr

INFORMACION NUTRICIONAL

Cantidad por 100g: Calorías: 66.67 kcal. Hidratos de carbono: 19.85g. Proteínas: 8.53g. Grasas: 19.8g. Sal: 0.3g

Sabroso plato, ideal si sigues una dieta paleo vegana

INGREDIENTES

Pastel: Alubias negras, mijo, remolacha, lino, cebolla, ajo, zanahoria, perejil, sal y pimienta. Asado: brócoli, cebolla, zanahoria, perejil, hierbas aromáticas, orégano, pimienta, aceite de oliva virgen extra y sal. 

Ración de 300gr

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Por 100 gr: 99kcal/413klj, Hidratos de carbono: 14gr, Grasas totales: 2.25gr, Fibra: 4.88gr, Proteínas: 5.9gr, Sal: <0.5gr

La patata rellena, un clásico reinventado por freefood. Un plato que gusta a todos en su versión baja en fermentables. 

INGREDIENTES

Patata, ternera, zanahoria, puerro, canela, comino, pimentón dulce, tomillo seco, orégano, limón, laurel, aceite de oliva virgen, sal y pimienta.

Ración de 300gr

INFORMACIÓN NUTRICIONAL:

Cantidad por 100g: Calorías: 94 kcal. Grasas: 5.6g. Carbohidratos: 3.8g. Proteínas: 7.9g

Una receta japonesa agridulce con su mejor versión saludable.

INGREDIENTES

Pollo, cebolla, berenjena, pimiento rojo, calabacín, tamari, vinagre de manzana, concentrado de manzana, agua, arrurruz, jengibre, perejil, pimentón dulce y sal marina.

Ración de 300gr

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Cantidad por 100 g: 99kcal/415klj, Hidratos de carbono: 5gr, Grasas totales: 5gr, Fibra: 2gr, Proteínas: 10gr, Sal: <0.5gr

Perfecto plato completo y nutritivo para sentirte ligero y sano

INGREDIENTES

Judías, quinoa, puerro, zanahoria, semillas de calabaza, tamari, concentrado de manzana, aceite de oliva virgen, jengibre, cúrcuma, curry y sal. 

Ración de 300gr

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Cantidad por 100 gr: 119kcal/500klj, Hidratos de carbono: 16gr, Grasas totales: 4gr, Fibra: 3gr, Proteínas: 5gr, Sal: 0.7gr

Deliciosa manera de disfrutar la berenjena que te hará repetir más de una vez.

INGREDIENTES

Berenjena, cebolla, tahini, ágave, ajo, almendra, zumo de limón, perejil, sal, aceite de oliva virgen extra y pimienta.

Ración de 300gr

INFORMACIÓN NUTRICIONAL por 100g:

Calorías: 114.18 calorías, Carbohidratos: 8.42 gramos, Proteínas: 2.68 gramos, Grasas: 8.1 gramos, Sal: 0.16 gramos.

Estimula tu sistema inmunológico con este saludable plato rico en proteínas, minerales, omega 3 acompañados de una original y saludable salsa de eneldo.

INGREDIENTES

Salmón, salsa eneldo (mostaza, vinagre de manzana, concentrado de manzana, eneldo, limón, cúrcuma, pimienta negra, aceite de oliva virgen y sal marina), zanahoria, col blanca, acelga, nabo, cebolla, puerro, aceite de oliva virgen, sal marina y pimienta negra.

Ración de 300gr

INFORMACIÓN NUTRICIONAL:

Cantidad por 100g: Calorías totales: 270 kcal. Proteínas: 24.2 gramos. Grasas: 16.3 gramos Carbohidratos: 7.2 gramos

Un delicioso plato bajo en hidratos y rico en nutrientes que te ayudará a fortalecer tu sistema inmune durante estos meses de invierno.

INGREDIENTES

Brócoli, gamba, ajo, semillas de sésamo, aceite de oliva virgen, sal marina

Ración de 300gr

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Cantidad por 100 gr: 129kcal/540klj, Hidratos de carbono: 4gr, Grasas totales: 10gr, Fibra: 4gr, Proteínas: 7gr, Sal: 0.8gr

Un regalo que te dejará la barriga contenta y por tanto el corazón contento. Y es que a quién no le gusta disfrutar de una buena comida de calidad, de proximidad y temporada. Aprovecha este vale porque.... Vale para todo! 

Regala Salud, Regala Freefood.

Un vale por el valor que quieras, para quien quieras.

Esta jugosa tarta de setas se convertirá en tu plato favorito para disfrutar del sabor y de los beneficios de las setas.

INGREDIENTES

Puerro, champiñón blanco, huevo, calabacín, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, bebida de almendra, harina de trigo sarraceno, aceite de oliva virgen extra, sésamo, sal, pimienta y nuez moscada.

Ración de 300gr

INFORMACIÓN NUTRICIONAL:

Cantidad por 100 gr: Calorías: 105 kcal, Proteínas: 4.4 g, Carbohidratos: 10.5 g, Grasas: 6.2 g.

Descubre una nueva forma exotica de comer tofu. Divetido, diferente, saludable y delicioso

INGREDIENTES

Col china, pak choi, judía verde, germinado de soja, tofu, aceite de oliva virgen extra
Salsa:crema de cacahuete, tamari, ágave, limón, ajo, cebolla, aceite de oliva virgen extra

Ración de 300gr

INFORMACIÓN NUTRICIONAL:

Cantidad por 100g: 274 kcal. Proteínas:24g. Carbohidratos:29g. Grasas:8g. 

Disfruta de esta veraniega tortilla de berenjenas y pimientos de temporada.

INGREDIENTES

Huevo, berenjena, pimiento rojo, calabaza, boniato, zanahoria nuez moscada, pimienta negra, aceite de oliva extra virgen, sal marina.  

Ración de 300gr

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Cantidad por 100 gr: Calorías: 52 kcal. Proteínas: 3.8 g. Grasas: 0.6 g. Carbohidratos: 6.1 g. Sal <0.5g.

Atrévete con esta nueva versión de tortilla española baja en carbohidratos.

INGREDIENTES

huevos, nabo, cebolla, brócoli, zanahoria, aceite de oliva virgen y sal.

Ración de 300gr

INFORMACIÓN NUTRICIONAL:

Cantidad por 100g: Calorías: 101.6 kcal. Proteína: 5.5 g. Carbohidratos: 14.1 g. Grasa: 4.31 g

Todas las vitaminas, minerales y propiedades diuréticas de las alcachofas en una jugosa tortilla, perfecta para cuidar tu estómago.

INGREDIENTES

Tortilla vegana (Harina de garbanzos, alcachofas, cebolla, levadura nutricional, limón, cúrcuma, pimienta, sal, aceite de oliva), guarnición (cebollas, zanahorias, boniato, semillas de sésamo, hierbas provenzales, sal y aceite de oliva)

Ración 300gr

INFORMACION NUTRICIONAL

Porción 300ml: 234kcal, Hidratos de carbono: 30gr, Grasas totales: 11gr, Proteínas: 10gr

"Trinchat de la Cerdaña” de toda la vida, pero en vez de col hemos utilizado Kale.

INGREDIENTES

Patata, col rizada, bacon, col kale, ajo, aceite de oliva extra virgen y sal.

Ración de 300gr

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Cantidad por 100 gr: Calorías: 134kcal/559klj. Hidratos de carbono: 13g. Grasas totales: 8g. Proteínas: 3gr. Sal: 0.5g.