Menú Semanal veggie

Disfruta de este menú ecológico y vegetariano semanal a domicilio. 8 platos elaborados y envasados al vacío en raciones individuales, con productos ecológicos y de temporada, para toda la semana. ¡Combínalas a tu gusto!

Esta semana el menú esta formado por:

CREMA DE CHIRIVÍA, CELERY Y MANZANA

Disfruta con esta dulce y suave crema de raíces

Chirivía**, celery*, puerro**, cebolla**, manzana*, ajo*, pimienta negra*, aceite de oliva virgen extra* y sal.

Cantidad por 100 gr: 29kcal/124klj, Hidratos de carbono: 5gr, Grasas totales: 1gr, Fibra: 2gr, Proteínas: 1gr, Sal: <0.5gr

Porción 300cc (1 unidad): 89kcal/372klj, Hidratos de carbono: 14gr, Grasas totales: 2.5gr, Fibra: 4gr, Proteínas: 2gr, Sal: 1gr.

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CREMA DE SETAS

Una crema con todas las propiedades antioxidantes, antibacterianas y antivirales de las setas.

Setas (champiñón*, shitake*, portobello*), agua filtrada, boniato*, puerro*, nabo*, cebolla*, xirivía*, aceite de oliva extra virgen*, sal, ajo*, jengibre*, cúrcuma* y pimienta*.

Cantidad por 100 gr: 41kcal/172klj, Hidratos de carbono: 7gr, Grasas totales: 0.9gr, Fibra: 1gr, Proteínas: 1.6gr, Sal: 0.6gr

Porción 300ml (1 unidad): 106kcal/444klj, Hidratos de carbono: 17gr, Grasas totales: 2.5gr, Fibra: 3gr, Proteínas: 4gr, Sal: 1.5gr.

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MENESTRA DE BRÁSSICAS Y BONIATO

Anímate con esta deliciosa combinación de verduras de temporada.

Boniato*, zanahoria*, brócoli*, romanesco*, coliflor*, aceite de oliva virgen extra* y sal.

Cantidad por 100 gr: 55kcal/229klj, Hidratos de carbono: 19gr, Grasas totales: 2gr, Fibra: 2gr, Proteínas: 2gr, Sal: 0.6g

Porción 250gr (1 unidad): 137kcal/573klj, Hidratos de carbono: 19gr, Grasas totales: 5gr, Fibra: 6gr, Proteínas: 4gr, Sal: 1.5gr

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TARTA DE COLIFLOR Y CALABAZA

Esta jugosa tarta de sarraceno se convertirá en tu plato favorito para disfrutar del sabor y de los beneficios de la coliflor y la calabaza.

Coliflor*, calabaza*, huevo*, harina de trigo sarraceno*, bebida de almendras, aceite de oliva extra virgen*, semillas de sésamo*, nuez moscada* y sal marina

Cantidad por 100 gr: 78kcal/324klj, Hidratos de carbono: 9gr, Grasas t

Porción 250gr (1 unidad): 194kcal/811klj, Hidratos de carbono: 23gr, Grasas totales: 7gr, Fibra: 5gr, Proteínas: 9gr, Sal: 1.5

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SARRACENO EN GRANO CON SETAS Y CALABAZA

Nutre tu cuerpo con esta combinación de cereal en grano y verduras de temporada.

Sarraceno en grano*, calabaza**, cebolla**, setas (champiñón, shitake)*, levadura nutricional*, aceite de oliva extra virgen*, ajo*, perejil*, hierbas provenzales*, pimienta* y sal marina.

Cantidad por 100 gr: 160kcal/669klj, Hidratos de carbono: 28gr, Grasas totales: 3gr, Fibra: 4gr, Proteínas: 6gr, Sal: 0.6g

Porción 250gr (1 unidad): 400kcal/1671klj, Hidratos de carbono: 69gr, Grasas totales: 7gr, Fibra: 11gr, Proteínas: 15gr, Sal: 1.5gr

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POTAJE DE GARBANZOS CON BACALAO

Un delicioso guiso de legumbres con Bacalao

garbanzos*, espinacas*, cebolla*, ajo*, tomate*, huevo*, bacalao, comino*, hoja de laurel*, sal*, aceite de oliva*, pimentón rojo dulce*.

Cantidad por 100 gr: 67kcal/339klj, Hidratos de carbono: 8gr, Grasas totales: 3gr, Fibra: 4gr, Proteínas: 6gr, Sal: 0.6g

Porción 250gr (1 unidad): 203kcal/850klj, Hidratos de carbono: 20gr, Grasas totales: 6gr, Fibra: 9gr, Proteínas: 16gr, Sal: 1.65gr

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SALTEADO DE VERDURAS DE RAÍZ AL TAMARI CON QUINOA Y TOFU A LAS HIERBAS

Un saludable y completo plato a base de quinoa, tofu aromatizado y verduritas de raíz.

tofu*, quinoa*, cebollas**, colinabo**, zanahoria*, nabo**, chirivia**, puerro**, limón*, perejil*, pimentón dulce*, hierbas provenzales*, aceite de oliva virgen extra*, concentrado de manzana*, tamari*, jengibre*, sal marina

Cantidad por 100 gr: 128kcal/535klj, Hidratos de carbono: 14gr, Grasas totales: 5gr, Fibra: 3gr, Proteínas: 7gr, Sal: 0.6g

Porción 250gr (1 unidad): 320kcal/1338klj, Hidratos de carbono:36gr, Grasas totales: 12gr, Fibra: 7gr, Proteínas: 17gr, Sal: 1.6gr

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PASTEL PALEO VEGANO

Sabroso plato ideal si sigues una dieta vegana/paleo.

Pastel: Alubias negras*, mijo*, remolacha**, lino*, cebolla**, ajo*, zanahoria*, perejil*, sal y pimienta*. Asado: brócoli*, cebolla**, zanahoria*, perejil*, hierbas aromáticas*, orégano*, pimienta*, aceite de oliva virgen extra* y sal marina.

Cantidad por 100 gr: 99kcal/413klj, Hidratos de carbono: 14gr, Grasas totales: 2.25gr, Fibra: 4.88gr, Proteínas: 5.9gr, Sal: <0.5gr

Porción 250gr (1 unidad): 295kcal/1234klj, Hidratos de carbono: 41gr, Grasas totales: 6.73gr, Fibra: 15gr, Proteínas: 18gr, Sal: 2gr.

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*ecológico **biodinámico

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Recuerda que tienes la versión de los platos ya hechos para comprarlos de manera individual.

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Platos con ingredientes ecológicos, de temporada, sin gluten y sin lácteos.

En freefood tenemos un compromiso con la salud y la calidad. Creemos en la alimentación ecológica, de proximidad y de temporada. Preparamos con cariño cada plato y buscamos tener un menú saludable sin glúten y sin lácteos. Nuestros ingredientes son seleccionados con todo el cuidado para ayudarte a mejorar tu alimentación.

Nuestros menús te ayudan a hacer una pausa en el ritmo acelerado del día a día. Una pausa para disfrutar de una alimentación saludable sin complicaciones. Lleva un estilo de vida más sano y respetuoso con nuestro entorno. Gracias por dejarnos acompañarte en tu mesa. Gracias por ser parte de freefood. ¡Buen provecho!