Un dahl de lenteja roja y arroz largo en una salsa de leche de coco con curry, cúrcuma y jengibre. Listo para calentar.
Vegano · Plato Harvard · Elaborado con ingredientes sin gluten ni lácteos. Ración de 300 g.
INGREDIENTES
Arroz largo, agua, lenteja roja, crema de coco (extracto de coco y agua), aceite de oliva virgen extra, zanahoria, curry, champiñón, sal, cúrcuma, limón, cilantro, comino, pimentón rojo, jengibre, pimienta negra y nuez moscada.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
| por 100 g | por ración (300 g) | |
|---|---|---|
| Valor energético | 183,8 kcal / 769,1 kJ | 551,4 kcal / 2307,3 kJ |
| Grasas | 7,0 g | 21,0 g |
| de las cuales saturadas | 2,2 g | 6,6 g |
| Hidratos de carbono | 25,1 g | 75,3 g |
| de los cuales azúcares | 0,8 g | 2,4 g |
| Fibra alimentaria | 2,1 g | 6,3 g |
| Proteínas | 5,2 g | 15,6 g |
| Sal | 0,80 g | 2,40 g |
Un plato elaborado por FreeFood, listo para tomar durante la semana o congelar. Lo hacemos con productos de calidad, de temporada y de km 0.
Un dahl que combina lenteja roja y arroz largo en una cremosa salsa de leche de coco, especiada con curry, cúrcuma y jengibre. Es un plato vegano que sigue la estructura del Plato Harvard.
Está elaborado con ingredientes sin gluten ni lácteos.
Qué es el Plato Harvard y cómo se compone. Léelo en nuestro blog.
Proteína vegetal: Legumbres y cereales en una alimentación basada en plantas. Cómo equilibrar las proteínas en una dieta vegana.
[INFORMACIÓN ALÉRGENOS: Plato sin alérgenos de declaración obligatoria. Elaborado con ingredientes sin gluten ni lácteos. Al producirse en un obrador compartido, no podemos asegurar la ausencia total de trazas de gluten, lácteos u otros alérgenos.]