Bowl de ternera con quinoa, brócoli al vapor y un cremoso puré de boniato y zanahoria. Listo para calentar.
Plato Harvard · Alto en proteínas · Apto para dieta baja en FODMAP · Elaborado con ingredientes sin gluten ni lácteos. Ración de 300 g.
INGREDIENTES
Ternera, boniato, brócoli, zanahoria, quinoa, aceite de oliva virgen extra, vinagre de manzana, pimentón rojo, sal, pimienta negra, comino, perejil y hierbas provenzales.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
| por 100 g | por ración (300 g) | |
|---|---|---|
| Valor energético | 148,6 kcal / 621,7 kJ | 445,8 kcal / 1865,1 kJ |
| Grasas | 4,2 g | 12,6 g |
| de las cuales saturadas | 1,5 g | 4,5 g |
| Hidratos de carbono | 11,5 g | 34,5 g |
| de los cuales azúcares | 2,5 g | 7,5 g |
| Fibra alimentaria | 1,6 g | 4,8 g |
| Proteínas | 16,1 g | 48,3 g |
| Sal | 0,20 g | 0,60 g |
Un plato elaborado por FreeFood, listo para tomar durante la semana o congelar. Lo hacemos con productos de calidad, de temporada y de km 0.
Este bowl combina la ternera con quinoa (pseudocereal sin gluten), brócoli al vapor y un cremoso puré de boniato y zanahoria. Sazonado con comino, pimentón y hierbas provenzales. Sigue la estructura del Plato Harvard —verdura, proteína y un cereal— y es alto en proteínas; las proteínas contribuyen a conservar la masa muscular. Al estar elaborado sin cebolla ni ajo, es apto para una dieta baja en FODMAP.
Está elaborado con ingredientes sin gluten ni lácteos.
El Plato Harvard: Cómo se estructura una comida con verdura, proteína y cereal. Descubre cómo elaborar un Plato Harvard.
[INFORMACIÓN ALÉRGENOS: Sin alérgenos de declaración obligatoria. Elaborado con ingredientes sin gluten y sin lácteos. Al producirse en un obrador compartido, no podemos asegurar la ausencia total de trazas de alérgenos.]