Eco market

Es un estofado sencillo. Hay que cortar las verduras en trozos semigrandes y con cortes en diagonal para que la verdura desprenda todo su dulzor.

INGREDIENTES

Arroz integral*, calabaza**, cebolla**, chirivía**, colinabo**, zanahoria*, nabo*, tamari*, concentrado de jugo de manzana*, alga wakame*, aceite de oliva y sal.

Ración de 250gr

INFORMACION NUTRICIONAL

Cantidad por 100 gr: 116kcal/486klj, Hidratos de carbono: 24gr, Grasas totales: 1gr, Fibra: 3gr, Proteínas: 3gr, Sal: 0.8gr

Porción 250gr (1 unidad): 289kcal/1207klj, Hidratos de carbono: 60gr, Grasas totales: 2gr, Fibra: 7gr, Proteínas: 6gr, Sal: 2gr.

Puedes comprar el plato o el pack de ingredientes para hacer la receta.

Inspírate en la India con este curry de cereal y verduras.

INGREDIENTES

Sarraceno*, brócoli*, crema de leche de coco*, cebolla**, zanahoria*, colinabo**, puerro*, aceite de oliva extra virgen*, curry*, jengibre* y sal. *ecológico **biodinamico

Ración de 250gr

INFORMACION NUTRICIONAL

Cantidad por 100 gr: 141kcal/589klj, Hidratos de carbono: 20gr, Grasas totales: 5gr, Fibra: 4gr, Proteínas: 4gr, Sal: 0.8gr

Porción 250gr (1 unidad): 333kcal/1391klj, Hidratos de carbono: 48gr, Grasas totales: 12gr, Fibra: 8gr, Proteínas: 9gr, Sal: 2gr.

Puedes comprar el plato, o comprar el pack de ingredientes para hacer la receta.

Una sabrosa, sencilla y dulce crema de calabaza, ideal para reconfortarte en cualquier época del año.  

INGREDIENTES

Calabaza violín** cebolla*, puerro**, sal* y aceite de oliva* *ecológico **biodinamico

Ración de 250gr

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Cantidad por 100 gr: 37kcal/153klj, Hidratos de carbono: 7gr, Grasas totales: 0.8gr, Fibra: 1.6, Proteínas: 0.7gr, Sal: <0.5gr p="">

Porción 300ml (1 unidad): 124kcal/517klj, Hidratos de carbono: 23gr, Grasas totales: 2.7gr, Fibra: 6gr, Proteínas: 2.3gr, Sal: 1.5gr..

Puedes comprar el plato, o comprar el pack de ingredientes para hacer la receta.

Fortalece tu sistema inmunitario con este plato de ternera con setas.

INGREDIENTES

Ternera*, shiitake*, champiñon portobello*, arroz thai*, cebolla**, ajo**, aceite de oliva*, pimienta negra*, hierbas provenzales*, perejil*, sal*

Ración de 250gr

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Cantidad por 100 gr: 168kcal/703klj, Hidratos de carbono: 24gr, Grasas totales: 4gr, Fibra: - , Proteínas: 9gr, Sal: 0.80gr

Porción 250gr (1 unidad): 419kcal/1750klj, Hidratos de carbono: 61gr, Grasas totales: 10gr, Fibra: 0.89gr, Proteínas: 22gr, Sal: 2gr.

Puedes comprar el plato, o comprar el pack de ingredientes para hacer la receta.

Plato sano y sabroso a base de coliflor y patata al vapor rehogadas con ajo y pimentón rojo dulce.

INGREDIENTES

Coliflor*, patata*, ajo*, pimentón rojo dulce*, aceite de oliva* y sal*. *ecológico **biodinamico

Ración de 250gr

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Cantidad por 100 gr: 96kcal/399klj, Hidratos de carbono: 18gr, Grasas totales: 1gr, Fibra: 2gr, Proteínas: 1gr, Sal: 0.5gr

Porción 250gr (1 unidad): 272kcal/1138klj, Hidratos de carbono: 50gr, Grasas totales: 2.5gr, Fibra: 6gr, Proteínas: 3gr, Sal: 1.5gr

Puedes comprar el plato, o comprar el pack de ingredientes para hacer la receta.

Un rico y reconfortante plato de legumbres con hojas verdes. 

INGREDIENTES

Lentejas*, pack choi*, zanahoria*, cebolla**, puerro*, pimentón rojo dulce*, pimienta*, hierbas provenzales*, sal* y aceite de oliva*. *ecológico **biodinamico

Ración de 250gr

Puedes comprar el plato, o comprar el pack de ingredientes para hacer la receta.

Fortalece tu sistema inmunitario con este plato veggie con setas.

INGREDIENTES

lentejas*, copos de avena sin gluten*, shiitake*, champiñon portobello*, arroz thai*, cebolla**, ajo**, aceite de oliva*, pimienta negra*, hierbas provenzales*, perejil*, sal*

Ración de 250gr

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Cantidad por 100 gr: 224kcal/935klj, Hidratos de carbono: 39gr, Grasas totales: 3.6gr, Fibra: 2.8gr, Proteínas: 8gr, Sal: 0.5gr

Porción 250gr (1 unidad): 577kcal/2421klj, Hidratos de carbono: 101gr, Grasas totales: 9gr, Fibra: 7gr, Proteínas: 22gr, Sal: 1.5gr.

Puedes comprar el plato, o comprar el pack de ingredientes para hacer la receta.

El dulzor del boniato combinan perfectamente con las acelgas en esta deliciosa tarta de sarraceno llena de minerales.

INGREDIENTES

Huevos*, harina de sarraceno*, acelgas*, cebollas**, boniato*, sésamo*, aceite de oliva virgen extra* y sal. *ecológico **biodinamico

Ración de 250gr

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Cantidad por 100 gr: 83kcal/348klj, Hidratos de carbono: 14gr, Grasas totales: 2gr, Fibra: 1.4gr, Proteínas: 3gr, Sal: <0.5gr p="">

Porción 250gr (1 unidad): 325kcal/1359klj, Hidratos de carbono: 54gr, Grasas totales: 8gr, Fibra: 6gr, Proteínas: 11gr, Sal: 1.5gr.

Puedes comprar el plato, o comprar el pack de ingredientes para hacer la receta.

Consume raíces con esta digestiva crema dulce y suave.  

INGREDIENTES

Colirabano**, celery*, puerro**, cebolla**, aceite de oliva virgen extra* y sal. *ecológico **biodinamico

Ración de 300gr

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Cantidad por 100 gr: 27kcal/112klj, Hidratos de carbono: 4.13gr, Grasas totales: 0.81gr, Fibra: 1.03gr, Proteínas: 0.79gr, Sal: <0.5gr

Porción 250gr (1 unidad): 83kcal/374klj, Hidratos de carbono: 13gr, Grasas totales: 2.5gr, Fibra: 3.2gr, Proteínas: 2.44gr, Sal: 1.5gr.

Puedes comprar el plato, o comprar el pack de ingredientes para hacer la receta.