Albóndigas de lentejas con especias y copos de avena, sobre un suave puré de coliflor y patata. Un plato de cuchara reconfortante, listo para calentar.
Vegano · Fuente de fibra · Fuente de proteína vegetal · Plato Harvard · Elaborado con ingredientes sin gluten ni lácteos. Ración de 300 g · Se puede congelar.
INGREDIENTES
Coliflor, cebolla, patata, champiñón, lenteja pardina, copos de avena integrales finos sin gluten de agricultura ecológica, aceite de oliva virgen extra, harina de avena integral sin gluten de cultivo ecológico, tomate seco, ajo, sal, comino, pimentón rojo, romero, orégano, pimienta negra, laurel y nuez moscada.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
| por 100 g | por ración (300 g) | |
|---|---|---|
| Valor energético | 181,7 kcal / 760,3 kJ | 545,1 kcal / 2280,9 kJ |
| Grasas | 7,4 g | 22,2 g |
| de las cuales saturadas | 1,2 g | 3,6 g |
| Hidratos de carbono | 20,3 g | 60,9 g |
| de los cuales azúcares | 3,1 g | 9,3 g |
| Fibra alimentaria | 5,2 g | 15,6 g |
| Proteínas | 6,8 g | 20,4 g |
| Sal | 0,20 g | 0,60 g |
Un plato elaborado por FreeFood, envasado al vacío para tomar durante la semana o congelar. Lo hacemos con ingredientes de calidad, de temporada y de proximidad.
Estas albóndigas de lentejas se elaboran con lenteja pardina, especias y copos de avena, y se acompañan de un cremoso puré de coliflor y patata, una alternativa más ligera al puré tradicional. Es un plato vegano, fuente de fibra y de proteína vegetal, que sigue la estructura del Plato Harvard.
Está elaborado con ingredientes sin gluten ni lácteos.
El Plato Harvard: Un ejemplo de cómo combinar los nutrientes en una sola comida. Descubre cómo elaborar un Plato Harvard.
Nutrición vegana: Las lentejas son una de las grandes proteínas vegetales. Aprende a balancear tu dieta vegana con proteínas de calidad.
[INFORMACIÓN ALÉRGENOS: Contiene AVENA (cereal). Elaborado con ingredientes sin gluten ni lácteos. Al producirse en un obrador compartido, no podemos asegurar la ausencia total de trazas de gluten, lácteos u otros alérgenos.]