Una alternativa deliciosa y original a la carne. Este plato es 100% vegano, nutritivo y fuente de fibra.
Ración de 300gr

INGREDIENTES
Berenjena, Cebolla, Agua, Tahín, Concentrado de agave de agricultura ecológica, Almendra, Limón, Perejil, Sal, Ajo, Aceite de oliva virgen extra, Pimienta negra.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
| por 100 g | por ración (300 g) | |
|---|---|---|
| Valor energético | 118,3 kcal / 494,9 kJ | 354,9 kcal / 1484,7 kJ |
| Grasas | 5,8 g | 17,4 g |
| de las cuales saturadas | 0,9 g | 2,7 g |
| Hidratos de carbono | 14,0 g | 42,0 g |
| de los cuales azúcares | 7,5 g | 22,5 g |
| Fibra alimentaria | 5,8 g | 17,4 g |
| Proteínas | 3,7 g | 11,1 g |
| Sal | 0,10 g | 0,30 g |
Delicioso plato de berenjenas asadas con un toque exótico de crema de tahini y limón. Es un plato 100% vegano, rico en fibra y grasas del tahín y la almendra, ideal para tu menú semanal.
El tahini (sésamo) y las almendras aportan las grasas y las proteínas del plato. Es un plato excelente para mantener la saciedad.
Estrategia Nutricional: Para aprender a obtener la proteína de calidad en dietas basadas en plantas, lee nuestro artículo sobre las Proteínas Vegetales para una Dieta Vegana.
[INFORMACIÓN ALÉRGENOS: Contiene FRUTOS DE CÁSCARA (almendra) y SÉSAMO (tahín). Elaborado con ingredientes sin gluten ni lácteos. Al producirse en un obrador compartido, no podemos asegurar la ausencia total de trazas de gluten, lácteos u otros alérgenos.]